Was bedeutet Salz?

Was bedeutet Salz?

Der deutsche Begriff “Salz” entstammt dem lateinischen Begriff “salarium”, der wiederum kommt ursprünglich von “Salus”, dem Namen für die römische Gottheit der Weisheit, die für das allgemeine Wachsen und Gedeihen zuständig war. “Was bedeutet Salz?” weiterlesen

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In welchen Lebensmitteln steckt am meisten Salz?

In welchen Lebensmitteln steckt am meisten Salz?

Nur 20 Prozent des täglichen Salzkonsums fallen durch Würzen im Haushalt an. 80 Prozent der Tagesdosis sind in verzehrfertiger Nahrung enthalten. “In welchen Lebensmitteln steckt am meisten Salz?” weiterlesen

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Meersalz

Meersalz

Meersalz gehört zu den beliebtesten Speisesalzen der Welt. Es wird überwiegend in den Ländern Südeuropas sowie Afrika und China gewonnen. Neben den unterschiedlichen Körnungen haben die Abbau-Regionen entscheidenden Einfluss auf seinen Geschmack. “Meersalz” weiterlesen

Steinsalz

Steinsalz

Steinsalz entstand aus ausgetrockneten Ur-Meeren. Es ist reich an Mineralien und Spurenelementen. Je nach Abbau-Region nimmt das Steinsalz unterschiedliche Farbschattierungen an. Steinsalz ist das älteste aller Salze und wird deswegen auch Ur-Salz genannt. “Steinsalz” weiterlesen