Welche Aufgaben erfüllt Salz im Körper?

Salz (Natriumchlorid) sorgt für den Transport von Wasser und Nährstoffen im Körper und steuert den Blutdruck.

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Die Körperzellen benötigen Natrium-Ionen für verschiedene Funktionen: Muskelzellen für die Bewegung, Nervenzellen für die Reizweiterleitung.

Chlorid-Ionen sind am Aufbau der Magensäure, die zu 0,3 Prozent aus Salzsäure besteht, beteiligt.

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